Основной причиной эпидемии ожирения, от которой страдает большая часть населения США, является… газировка. К таким выводам пришли американские исследователи злободневной проблемы здорового питания современных американцев.Около трети всех углеводов в диете среднестатистического американца приходится на различные заменители сахара, половину из которых потребитель получает из газированных напитков, отмечают ученые. В то же время каждая дополнительная банка сладкой газировки в день может привести к увеличению веса на 15 фунтов (6,8 кг) в течение года, предупреждают они. Основным подсластителем, входящим в состав большинства прохладительных напитков, является кукурузный сироп, в избытке содержащий фруктозу. В отличие от глюкозы, этот моносахарид не способен стимулировать выработку организмом инсулина, участвующего в метаболизме углеводов, и, кроме того, подавляет выработку лептина, ответственного за чувство насыщения.Исследователи призывают предпринять все усилия по ограничению рекламы и распространения сладких газированных напитков в США.kleo.ru