Прозрачность - вот о чем говорят профессионалы пищевой индустрии в этом году. Но, согласно исследованиям компании TÜV SÜD, только 64% производителей заявляют о возможности отслеживания каждого компонента своей продукции на протяжении всей цепочки поставок.
