Обустройство ресторана, кафе или бара — это не только о меню и концепции, но и о создании атмосферы, которая будет привлекать гостей и обеспечивать комфорт.
Одним из ключевых факторов здесь является мебель.
В этой статье рассмотрим, какая мебель нужна для заведений общепита, требования к ней, нюансы выбора, а также как грамотно подобрать мебель в зависимости от типа заведения.
Какая мебель необходима для заведений общепита?
Мебель для ресторанов, кафе и баров можно разделить на несколько категорий:
- Столы и стулья — основная мебель для зоны посадки.
- Барные стойки и стулья — для баров и кафе с зоной для напитков.
- Мягкая мебель — диваны, кресла, пуфы для создания уюта.
- Уличная мебель — для веранд и террас.
- Дополнительная мебель — шкафы для хранения, столы для официантов, мебель для зон ожидания.
Требования к мебели для заведений общепита
При выборе мебели для кафе, ресторана или бара важно учитывать следующие требования:
- Прочность и износостойкость: мебель должна выдерживать интенсивное использование.
- Устойчивость к влаге и перепадам температур: особенно важно для уличной мебели.
- Легкость в уходе: материалы должны быть устойчивы к загрязнениям и легко чиститься.
- Эргономичность: мебель должна быть удобной для гостей.
- Соответствие стилю интерьера: гармоничное сочетание с общей концепцией заведения.
Что учесть при выборе мебели?
- Тип заведения. Для ресторанов высокого класса подойдут массивные деревянные столы и стулья, а для кафе — легкая мебель из пластика или металла.
- Особенности пространства. Для небольших помещений выбирайте компактные модели, а для просторных — массивную мебель.
- Целевая аудитория. Молодежь предпочтет современный стиль, а для семейных кафе важен комфорт.
- Функциональность. Например, складные стулья или раздвижные столы экономят пространство.
Как выбрать мебель для ресторана?
Для ресторана важен баланс между комфортом и статусностью. Обратите внимание на следующие моменты:
- Материалы: дерево, металл, кожа или качественный текстиль.
- Дизайн: строгие линии или классические формы в зависимости от концепции, как, например, дизайнерские барные стулья для ресторанов.
- Акустика: мягкие материалы снижают шум и создают уютную атмосферу.
Нюансы выбора мебели для кафе
Кафе — это, как правило, место с более непринужденной атмосферой.
- Используйте яркие цвета и нестандартные формы для привлечения внимания.
- Выбирайте легкие стулья и столы, которые легко передвигать.
- Учитывайте долговечность, так как мебель может использоваться на улице.
Как грамотно подобрать мебель для бара?
Барная мебель должна быть стильной и функциональной:
- Барные стойки: предпочтение стоит отдавать моделям из металла, стекла или дерева.
- Барные стулья: удобная высота, вращающиеся механизмы и подставки для ног обязательны.
- Декоративные элементы: светодиодная подсветка или необычные формы помогут создать запоминающуюся атмосферу.
Цены на мебель для заведений общепита
Стоимость мебели зависит от материала, производителя и дизайна.
- Бюджетные варианты: от 2000 до 7000 рублей за стул и 5000–15000 рублей за стол.
- Средний сегмент: 7000–15000 рублей за стул, 15000–30000 рублей за стол.
- Премиум-класс: от 15000 рублей за стул и от 30000 рублей за стол.
Вывод
Подбор мебели для кафе, ресторанов и баров — это ключевой этап в создании успешного заведения.
Правильно подобранная мебель не только подчеркнет стиль интерьера, но и обеспечит комфорт посетителям, что в конечном итоге повысит их лояльность.
Помните, что качество, эргономика и соответствие концепции — это три главных критерия, которыми следует руководствоваться при выборе.
Будьте внимательны к деталям, и ваш выбор мебели станет важным вкладом в успех вашего заведения!