Биохимики из Калифорнийского университета установили, что в развитии и подавлении чувства голода важную роль играет жирная кислота олеоилэтаноламид.
Это компонент естественных жиров организма. Он входит в состав многих природных жиров, сообщает pk.kiev.ua. Кислота связывается с нервными клетками головного мозга, которые отвечают за ощущение голода, и подавляет их активность. Таким образом, появляется ощущение сытости.
Исследования на лабораторных мышах показали, что если рецепция кислоты нарушается, появляется ощущение постоянного голода. И наоборот, если в организм поступает избыток олеоилэтаноламида, чувство голода притупляется, даже если на самом деле организм не получает достаточно калорий.
Так что скоро может появиться новый препарат для снижения веса. При этом олеоилэтаноламид, по мнению исследователей, будет значительно менее токсичен, чем искусственные субстанции, которые сейчас входят в препараты для похудания.